Paul-Bastien Clergeots första och hittills enda släppta champagne (det blir fler) Blanc de Noirs Chevry är från Polisot och vingårdsplätten Chevry där vinrankorna planterades 1975.
100% Pinot Noir. Ståltankslagrad. Lagrad 'sur lie' i 21-30 månader.
Minimal användning av SO2. Dosage: 0gr/L (zero dosage).
Champagnen gjordes i 3482 flaskor.
Rund smak av gröna äpplen, gula plommon, citrus och kalk. Smaken är som en Chablis med fina små bubblor och balanserad syra. En fantastisk Champagne som passar bra till mat.

Land/region: Frankrike, Champagne
Druvsammansättning: 100% Pinot Noir
Årgång: 2019
Producent: Petit Clergeot
Produkttyp: Mousserande vin - Champagne
Alkoholhalt: 12%
Förpackning: Glasflaska
Volym: 75 cl
Antal flaskor: 3 482
Dosage: 0 gr/L (zero dosage) - Brut Nature
Art. nr: 54792
Pris: 529 kr