Champagne Guy MéA

Småodlare i Louvois som är den minsta Grand Cru byn i södra Montagne de Reims. Tidigt 1900-tal flyttade en familj med vedhuggare, familjen Milesi av Champagne Guy Méa, från Bergamo i Brembana Valley till Louvois för att söka efter lyckan. När vedhuggning moderniserades fanns det inte längre möjlighet för vedhuggare att livnära sig på detta. Familjen Milesi bytte inriktning till vinodlare. Detta var början på deras egendom idag och sedan mitten av 1990-talet har de själva producerat champagner under eget namn. Idag driver Sophie och Franck vingården tillsammans med hennes pappa. Odlingsarea 7,2 hektar fördelat på 70% Pinot Noir, 26% Chardonnay och 4% Pinot Meunier. Sophie Milesi är även ambassadör för champagner tillsammans med andra kvinnliga vinmakare. Sophie strävar efter att arbeta utan bekämpningsmedel och att producera champagne som är lättdrucken med elegant balans och vackra bubblor.

Cuvée Tradition brut

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Basår 2017 och 50% reservvin från 2016-2015
Medelålder på vinrankor: 35 år
Dosage: 6 g/L
Gyllene gul färg, välbalanserad karaktär av Grand Cru-Pinot Noir tillsammans med friskhet från Chardonnay. Fruktig smak med balanserad citrusbeska och lätt kryddig smak

Cuvée Prestige Rosé Brut

60% Chardonnay, 30% Pinot Noir,
10% Bouzy rödvin
Basår 2017 och Soleralagrat Bouzy rödvin
Antal flaskor per år: 4000
Dosage: 6 g/L

Cuvée Prestige "Le Grillon"

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Basår 2016
Antal flaskor per år: ca 8500
Dosage: 6 g/L

Cuvée Des Loups 2015
50 % Pinot Noir, 50% Chardonnay
Liten produktion på endast 1333 flaskor
Dosage: 3 g/L
Rosé Saignée de Bouzy

100% Pinot Noir från Bouzy Grand Cru
Vinifiering i Amphora
Liten produktion på endast 500 flaskor
Dosage: 3 g/L