Småodlare i Louvois som är den minsta Grand Cru byn i södra Mongagne de Reims. Sophie och Franck driver vingården tillsammans med hennes pappa. Odlingsarea 7,2 hektar fördelat på 70% Pinot Noir, 26% Chardonnay och 4% Pinot Meunier
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Basår 2017 och 50% reservvin från 2016-2015
Medelålder på vinrankor: 35 år
Dosage: 6g/L
Gyllene gul färg, välbalanserad karaktär av Grand Cru-Pinot Noir tillsammans med friskhet från Chardonnay. Fruktig smak med balanserad citrusbeska och lätt kryddig smak
60% Chardonnay, 30% Pinot Noir,
10% Bouzy rödvin
Basår 2017 och Soleralagrat Bouzy rödvin
Antal flaskor per år: 4000
Dosage: 6g/L
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Basår 2016
Antal flaskor per år: ca 8500
Dosage: 6g/L
© 2020 WineTastic Sweden